Grano entero de espelta de cultivo ecológico, con una textura firme y un sabor más intenso que el trigo convencional. Fuente de fibra, proteínas, vitaminas del grupo B y minerales. Promueve la salud digestiva y es más fácil de digerir que el trigo común.
Modo de empleo de la espelta en grano a granel: Se puede utilizar en sopas, ensaladas, como guarnición o para hacer pan de espelta. Necesita cocción previa.