Hojas cortadas y deshidratadas de Lemon grass. El Lemon Grass, también conocido como hierba limón o citronela, es una planta aromática con un intenso aroma cítrico y un sabor fresco y ligeramente picante. Se presenta cortado en trozos pequeños, listo para su uso en infusiones o cocina.
Es conocido por sus propiedades digestivas, relajantes y antioxidantes. Además, ayuda a aliviar el estrés y a fortalecer el sistema inmunológico.
Modo de empleo de lemon grass:
El lemongrass puede emplearse como condimento para incorporar a las comidas o en infusión.
Infusión: Añadir una cucharadita de Lemon Grass cortado a una taza de agua caliente y dejar reposar durante 5-7 minutos. Endulzar con miel o stevia si se desea.
Cocina: Ideal para dar un toque cítrico y aromático a sopas, curris, salsas o marinados. También se puede utilizar en la preparación de cócteles y postres.